Gıda Kimyasalları
Anti Mikrobiyaller
KALSİYUM PROPİYANAT
POTASYUM SORBAT
SODYUM ASKORBAT
SODYUM BENZOAT
SODYUM LAKTAT
SODYUM METABİSÜLFİT
Anti Oksidantlar
ASKORBİK ASİT
SODYUM ERİTROBAT
Asitliği Düzenleyiciler
ASETİK ASİT 80% – 100%
FOSFORİK ASİT 85% FOOD
GRADE (HAİFA)
LAKTİK ASİT %80 FOOD GRADE
MALİK ASİT (DL)
SİTRİK ASİT A.
SİTRİK ASİT MONO.
SODYUM HİDROKSİT
(PAYET- BONCUK KOSTİK)
SORBİK ASİT
STEARİK ASİT
TARTARİK ASİT ANH.
TRİ SODYUM SİTRAT
Gıda Boyaları
ALLURA RED
BLACK PN
BRILLIANT BLUE
CARMOSİNE
CHOCOLATE BROWN
ERYTHROSİNE
İNDİGO CARMİNE
PEA GREEN
PONCEAU 4R
QUINOLINE YELLOW
SUNSET YELLOW
TARTRASİNE
DARK BROWN
TİTANİUM DİOXİDE
LIME GREEN
GREEN S
Emülgatörler
GMS %40
GMS %90
LESİTİN
Renklendiriciler
BETA KAROTEN (%1 -%5 -%10)
CARMİNE (%52 – %55)
KARAMEL
TİTANYUM DİOKSİT
Taşıyıcı Çözücüler
Dİ PROPİLEN GLİKOL
GLİSERİN (FARMA)
MONO PROPİLEN GLİKOL
TRI ASETİN
Tatlandırıcılar
ACESÜLFAM K
ASPARTAM DEKSTROZ MONO.
ETİL VANİLİN (ETHERNAL PEARL)
MALTO DEKSTRİN
MONO SODYUM GLUTOMAT
SODYUM SAKARİN
SODYUM SİKLAMAT
SORBİTOL
VANİLİN ( ETHERNAL PEARL)
Topraklama Önleyici
AEROSİL 200
TRİ KALSİYUM FOSFAT
FERRO LAKTAT
Jelleştirici ve Kıvam Arttırıcılar
AGAR AGAR
ARAP ZAMKI
GUAR GUM
JELATİN 200-220
PEKTİN
XANTHAN GUM
Kabartıcılar
AMONYUM BİKARBONAT
SODYUM ASİT PİRO FOSFAT
(SAPP 28)
SODYUM BİKARBONAT
Gıda Aromaları
GLUKANO DELTA LAKTON
HİDROJEN PEROKSİT 50%
KAFEİN
KAHVE KREMASI
KALSİYUM KAZEİNAT
KALSİYUM KLORÜR
MENTOL
NİTRİTLİ TUZ
RENNET KAZEİN
SODYUM KAZEİNAT
SODYUM NİTRAT
SODYUM NİTRİT
SÜT PROTEİNİ KONSANTRESİ 85%
